الشاي يفيد الجسم
الفوائد الصحية لشرب الشاي. تحتل الدراسات التي تدعم الفوائد الصحية لشرب الشاي العناوين الرئيسية. ببساطة ليس هناك من ينكر أن تناول بقعة من الشاي يوميًا مفيد للجسم. Benefits of drinking tea
على الرغم من أن الباحثين لا يستطيعون الاتفاق تمامًا على كل جانب ، إلا أنني أؤمن بحقيقة أن بضعة أكواب في اليوم ستبذل قصارى جهدها لحمايتي من أمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان وغير ذلك.
الشاي مفيدًا للجسم - Benefits of drinking tea
ما الذي يجعل الشاي مفيدًا للجسم؟
يحتوي الشاي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة ، وبعضها يسمى بوليفينول ، وفلافونويد ، ومضادات الاكسدة ، وكلها تأخذ "الجذور الحرة" في الجسم وتمنعها من الإضرار بالخلايا السليمة على متنها.
بمعنى آخر ، فإن إرسال مضادات الأكسدة هو الوقاية من الأمراض في أفضل أشكالها. مضادات الأكسدة جاهزة وتنتظر ليس فقط في الشاي ولكن أيضًا في العديد من الفواكه والخضروات والمكسرات واللحوم وحتى النبيذ (انظر الفوائد الصحية لمقالة النبيذ).
إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فالشاي يحتوي أيضًا على طحين الذي يفيد أسنانك وله خصائص قتل البكتيريا التي تساعد في السيطرة على رائحة الفم الكريهة وتكوين البلاك.
أنواع الشاي
هل جميع أنواع الشاي جيدة للجسم على حد سواء؟
هذا سؤال لا يزال الباحثون يتشاجرون بشأنه. هل يحتوي الشاي الأخضر على مضادات أكسدة أكثر من الشاي الأسود؟ هل يجب أن أشرب الشاي سريع الذوبان أو الشاي الخالي من الأوراق للحصول على فوائد صحية أفضل؟ هل الشاي الساخن أفضل من الشاي المثلج؟ وإليك ما يعود إلى:
قد يحتوي الشاي عالي الجودة على مضادات الأكسدة بمضادات الأكسدة أكثر من الشاي الأقل جودة.
يحتوي الشاي الأبيض على مضادات أكسدة أكثر من أي شاي آخر.
يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة بمضادات الأكسدة أكثر من الشاي الأسود لأن الشاي الأسود يخضع لمزيد من المعالجة.
يحتوي شاي المريمية غير المخمر على مضادات أكسدة من مادة البوليفينول أكثر من شاي المريمية المخمر.
يحتوي الشاي الطازج على مضادات أكسدة من مادة البوليفينول أكثر من الشاي الفوري أو المعبأ في زجاجات.
يبدو أن المزيد من الباحثين يتفقون على أن الشاي المخمر (بارد أو ساخن) أو الشاي المحتوي على الكافيين يحتوي على مضادات أكسدة أكثر من الشاي سريع الذوبان.
فيما يلي عرض موجز لمئات الدراسات الحديثة التي تتباهى بالفوائد الصحية للشاي ومضادات الأكسدة:
فوائد الصحية للشاي
فوائد القلب:
- وجدت الدراسة أن من يشربون الشاي لديهم ضغط دم منخفض (أرشيف الطب الباطني ، 2004).
- قد يخفض الشاي نسبة الكوليسترول ويقي من أمراض القلب (مجلة التغذية ، 2003).
- الشاي الأسود قد يخفض الكوليسترول "الضار" (وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) مركز Beltsville لأبحاث التغذية البشرية ، 2003).
- قد يساعد استهلاك الشاي مرضى القلب (الدورة الدموية: مجلة جمعية القلب الأمريكية ، 2001).
الوقاية من السرطان:
- الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في القضاء على سرطان المريء. (كلية الطب بجامعة هارفارد ، 2004).
- يمكن للشاي الأخضر والأسود أن يبطئ انتشار سرطان البروستاتا (مركز التغذية البشرية في كلية الطب ديفيد جيفن بجامعة كاليفورنيا ، 2004).
- قد يقي الشاي من السرطان الذي يسببه التدخين. (مجلة التغذية ، 2003).
- الشاي الأخضر والشاي الأبيض يحاربان سرطان القولون (دراسة معهد لينوس بولينج في جامعة ولاية أوريغون ، التسرطن ، 2003).
- قد يقلل الشاي الساخن من مخاطر الإصابة ببعض سرطانات الجلد (دراسة جامعة أريزونا ، علم وبائيات السرطان ، المؤشرات الحيوية والوقاية (المجلد 9 ، العدد 7) ، 2001).
- قد يقلل استهلاك الشاي الأخضر من خطر الإصابة بسرطان المعدة (دراسة كلية الصحة العامة بجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس (UCLA) ، المجلة الدولية للسرطان (المجلد 92: 600-604) ، 2001).
فوائد خفض ضغط الدم:
- يقلل الشاي الأخضر وشاي أولونغ من خطر ارتفاع ضغط الدم (دراسة جامعة تشينغ كونغ الوطنية ، أرشيفات الطب الباطني ، 2004).
فوائد تقوية المناعة
- يعتقد أن الشاي يعزز دفاعات الجسم (وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم ، 2003)
- يساعد مكون الشاي الأخضر في قتل خلايا سرطان الدم (Mayo Clinic ، 2004).
فوائد مكافحة الزهايمر:
شرب الشاي قد يؤخر مرض الزهايمر (دراسة مركز أبحاث النباتات الطبية بجامعة نيوكاسل ، أبحاث العلاج بالنباتات ، 2004).
فوائد مكافحة الإيدز:
قد يلعب الشاي دورًا في مكافحة الإيدز (جامعة طوكيو ، مجلة الحساسية والمناعة السريرية ، 2003).
ختاما:
كيف تبدأ في جعل جسمك جيدًا مع الشاي
إذن كيف تبدأ في جعل جسمك جيدًا مع الشاي؟
للحصول على أكبر قدر من الفوائد الصحية من الشاي الخاص بك ، اختر أوراق الشاي السائبة عالية الجودة من متجر الشاي المحلي أو عبر الإنترنت. جهزها واستمتع بها. وبالطبع ، لا تتجاهل فكرة الاستمتاع بالشاي الفوري أو المعبأ أثناء التنقل. قد تضطر إلى شرب المزيد.
لا تنتظر أكثر من ذلك. اشرب وتذوق وحارب المرض اليوم. لم يفت الأوان بعد للاستمتاع بالعديد من الفوائد الصحية للشاي!
Benefits of drinking tea
تعليقات
إرسال تعليق